作り方

• 1

  鶏むね肉は味が浸み込むように、両面にフォークで穴を空けます。

• 2

  深めの耐熱容器に【A】を混ぜ合わせ、①の鶏肉を漬け込みます。5分程したところで裏返し、更に5分漬け込みます。

• 3

  ②にラップをして、レンジ（500W）で2分加熱し、中まで火を通します。

• 4

  ③を裏返し、再度レンジ（500W）で2分加熱します。

• 5

  フライパンで、④の鶏肉を両面に焼き色がつくまで強火で焼きます。

• 6

  焼き色が付いたら、食べやすい大きさに切り、盛りつけます。

• 7

  フライパンに④で残ったソースを入れ、水分をとばし、⑥にかけます。

• 8

  食べやすい大きさにちぎったレタス、千切りにしたキャベツ、くし形切りにしたトマトを添えます。